Новогоднее печенье на елку Презентацию выполнила: ученица 7 «а» класса МОУ СОШ 8 Иванова Анна Учитель: Низамова Е.Г. Раздел :Кулинария. - презентация

1 Новогоднее печенье на елку Презентацию выполнила: ученица 7 «а» класса МОУ СОШ 8 Иванова Анна Учитель: Низамова Е.Г. Раздел :Кулинария

2 Как вкусно!!! Кто-то предпочтет макнуть печенье в молоко или намазать на него клубничное варенье. Пожалуй, это самый популярный продукт среди мучных кондитерских изделий, а по ассортименту может вполне конкурировать с конфетами. Скоро новый год и я хочу рассказать рецепт этого новогоднего печенья !

3 Ингредиенты 200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять) 2 ч.л. разрыхлителя г муки

4 также: 100 г сахарной пудры пищевые красители

5 Рецепт приготовления Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

6 Добавить яйца, перемешать

7 Добавить имбирь.

8 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

9 Тесто раскатать толщиной 3-4 мм. Формочками или ножом вырезать фигурки.

10 Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить фигурки.

11 В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение минут.

12 Глазурь Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2-3 ст.л.). Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой. Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая - добавьте сахарной пудры.

13 Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.

14 Печенье обмакнуть в глазурь.

15 Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть. Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры. В дырочки вдеть нитки или ленточки. Если у Вас нет пищевых красителей, здесь можно посмотреть, чем их можно заменить:

16