ЯГОДЫ ГОДЖИ. Легенда Легенда династии Тан (Китай) Гласит: Однажды караван, следовавший по Шелковому пути, остановился на постоялом дворе. Караванщики. - презентация

1 ЯГОДЫ ГОДЖИ

2 Легенда Легенда династии Тан (Китай) Гласит: Однажды караван, следовавший по Шелковому пути, остановился на постоялом дворе. Караванщики стали свидетелями ссоры женщины и старика. Молодая особа била деда и бранилась. Когда путешественники вмешались, то были поражены словами женщины. Она утверждала, что вразумляла своего правнука, так как тот отказывался пить отвар из трав и стал быстро стареть. Оказалось, что этой молодой на вид женщине около 300 лет. Позже она открыла секрет целебного отвара, основным компонентом которого оказались ягоды Годжи.

3 Растение гаджи Дереза́ обыкнове́нная, или Дереза бербе́ров (лат. Lýcium bárbarum) вид деревянистых растений рода Дереза (Lyciu m) семейства Пасленовые (Solanaceae) или Ягоды Годжи - плодовый кустарник. Культурно произрастает почти по всей территории Китая: на севере центральной по части Китая в районе Нинся, в Тибете, Гималаях и на Дальнем Востоке. Кусты Годжи достигают в высоту 3,5 метров. Ветви покрыты тонкими колючками, листья, простые, эллиптические. Цветки лилового (фиолетово-розового) цвета, колокольчатые. Растение плодоносит, в разных регионах, с мая по сентябрь или с июля по октябрь. Плоды - маленькие кораллово-красные ягоды. В описаниях полезных свойств ягод их также нередко называют: Райская ягода, Ягода долголетия, Красный алмаз.

4 Полезные свойства. -Повышение иммунитета -Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет метаболизм. -Повышает либидо. -Снижает уровень «плохого» холестерина в крови. -Улучшает память и зрение. -Используется при лечении бесплодия. -Обладает противовоспалительным эффектом. -Единственная ягода содержащая Германий – вещество эффективное в лечении онкологии, в сочетании с другими компонентами. -Стимулирует восстановление поврежденных ДНК в клетках. И многое, многое другое… А все объясняется уникальным составом ягод: порядка 20 минералов (железо, цинк, йод, марганец, медь, никель, хром, кальций, калий, кобальт, селен, кадмий, фосфор, германий и т. д.) и 18 аминокислот (в том числе 8 незаменимых для человека), а также каротин и полисахариды. И это еще не весь перечень!

5 Почему именно сушеные? Как известно, фрукты и ягоды дают больше пользы здоровью, если употребляются свежими. К сожалению, эти ягоды далеко не всегда доступны нам в первозданном виде. Они плохо и недолго хранятся, так что свежими их в нашу страну обычно не ввозят. А если Вам и повезет встретить их в крупном супермаркете или элитном магазине здорового питания (больше Вы их, скорее всего, нигде не найдете), вряд ли их вкус Вас порадует. Для экспорта их еще собирают недозрелыми. Также в магазине можно найти соки с добавлением гаджи. Но лучше не приобретать: во- первых, Вы не отличие вкус ягод из-за присутствия в соке других фруктовых компонентов, во-вторых, наличие ягод гаджи в подобных смесях обычно незначительно (5-10%). В-третьих, может статься, что сок будет напичкан красителями и ароматизаторами, а от натуральных ягод там не будет и следа.

6 Применение Сушеные ягоды можно употреблять в пищу прямо из контейнера или добавлять в йогурты, сухие завтраки, салаты или фруктовые и овощные коктейли. Это может быть съедено, как любые другие сухофрукты, как изюм или курага, так что возможности безграничны. Их также можно смочить в небольшом количестве воды и подождать, пока продукт станет похожим на оригинал ягоды. Еще одно предложение заключается в том, чтобы принять их в качестве успокаивающего чая. Годжи ягоды можно употреблять людям всех возрастов.

7 Целевая аудитория Мужчины и женщины от 18 до 60 лет, следящие за своим здоровьем, ведущие активный образ жизни. Активно интересуются новинками рынка диетического питания. Отдают предпочтение натуральным продуктам. Доход средний и выше среднего.

8 Противопоказания Не следует употреблять гаджи при токсическом отравлении организма, повышенной температуре тела и в случае индивидуальной непереносимости ягод. Ввиду своих свойств, ягоды гаджи не показаны к приему следующим группам лиц: людям с аллергией на них и на все остальные желто-красно-оранжевые фрукты, овощи и ягоды (манго, яблоки, абрикосы, персики, томаты, вишня, клубника, цитрусовые); детям до 3 лет; людям, склонным к диарее; кормящим мамам.

9 Интересные факты - Прикасаться к плодам не стоит. Иначе начнется окислительная реакция и кожа почернеет. Поэтому собирают гаджи, околачивая растение специальными палками. Ягоды падают на настил, а затем их высушивают, причем непременно в тени - Среди поклонников и пропагандистов чудо-ягоды звезды первой величины: Мадонна, Кайли Миноуг, Стинг, Мик Джаггер, известные политики, писатели и атлеты. - Годжи это единственная ягода, разрешенная на диете Дюкана, все остальные ягоды-фрукты содержат сахар и запрещены до третьего этапа. - В России Ягоды Годжи были известны уже в 19 веке. На Украине, на Волыни из них делали варенье. Но явно никто не знал об особых целебных свойствах. Сохранилась такая запись в Ботаническом словаре 1848 года: "Отличное растение для посадки на валах канав, в вид забора, почти неистребимое. В Волынской губернии варят варенье из ягод его". - За год собирают до 13 урожаев ягод.

10 Ягоды Годжи от компании «Рино Био» Компания «Рино Био» представляет на российский рынок натуральные сушеные ягоды Годжи. Это знаменитые тибетские ягоды имеющие все биологические и экологические сертификаты.

11 Благодарим за внимание!