Скачать презентацию
Идет загрузка презентации. Пожалуйста, подождите
Презентация была опубликована 9 лет назад пользователемЛеонид Деревягин
1 Состояние и перспективы российского грибного рынка Хренов Александр «Школа грибоводства»
2 Производство грибов в России в 2013 году 2013 Вид грибов Производство, тонны Число ферм Шампиньон Вешенка Зимний опенок 701 Шиитаке 31 Всего
3 Импорт грибной продукции в 2013 г Вид грибной продукции Код Объем, тонны Свежие Бланшированные Маринованные Заморозка Для короткого кран Сушеные Итого
4 Структура потребления грибов в России Вид грибной продукции Потребление (кг)Доли в общем Российские культивируемые % Российские лесные переработанные %10% Импортные свежие %36% Импортные переработанные %47% Всего % На душу населения 1,394 1,219
5 Структура потребление свежих грибов в России Шампиньон На жителя России 520 гр На городское население России 700 гр Вешенка На жителя России 20 гр На городское население России 30 гр Лесные На жителя России 6-8 кг
6 Динамика цен на свежий шампиньон
7 Динамика цен на вешенку
8 Динамика минимальных розничных цен на грибы в Москве после эмбарго До ПослеДинамика Шампиньон 130 руб/кг 149 руб 19 руб 15% Вешенка 66 руб/уп 84 руб/уп 18 руб 27%
9 Динамика объемов импорта свежих грибов в 2014 г Период полугодие т т Июль-Август т т За 8 месяцев т т
11 Прогноз Увеличение объемов производства шампиньонов возможно не ранее чем через 2 года в случае крупных инвестиция в компостные производства и камеры выращивания Рост производства вешенки будет расти 10-15% в год
12 Условия экспорта в Россию Стабильные объемы Стабильное качество Трехкилограммовая тара
13 Спасибо за внимание
Еще похожие презентации в нашем архиве:
© 2024 MyShared Inc.
All rights reserved.