Одноатомні спирти Підготували Підготували Учениці 9-Б класу Учениці 9-Б класу Василенко Алла Василенко Алла Коваленко Катя Коваленко Катя Сердюк Яна Сердюк Яна р.
Спирти Спирти Спирти похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені гідроксильними групами (- OH). Гідроксильну групу зв'язану з sp3- гібридизованим атомом Карбону називають спиртовою. Органічні сполуки з двома гідроксильними групами називаються діолами, з трьома триолами і т. д. В українській мові їх також називають багатоатомними спиртами. Спирти похідні вуглеводнів, у молекулах яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені гідроксильними групами (- OH). Гідроксильну групу зв'язану з sp3- гібридизованим атомом Карбону називають спиртовою. Органічні сполуки з двома гідроксильними групами називаються діолами, з трьома триолами і т. д. В українській мові їх також називають багатоатомними спиртами. вуглеводнів гідроксильними групамиsp3- гібридизованим Карбонудіоламитриолами вуглеводнів гідроксильними групамиsp3- гібридизованим Карбонудіоламитриолами Структурна формула Структурна формула
Одноатомні спирти Якщо до складу молекули спирту входить одна гідроксильна група, то такий спирт називають одноатомним. Якщо спирт походить від насиченого вуглеводню, то його називають насиченим, а коли від ненасиченого, то ненасиченим. В залежності від типу атома, до якого приєднана гідроксильна група спирти поділяють на первинні, вторинні та третинні. Загальна формула одноатомних насичених спиртів CnH2n+1OH або ROH, де R вуглеводневий радикал. Якщо до складу молекули спирту входить одна гідроксильна група, то такий спирт називають одноатомним. Якщо спирт походить від насиченого вуглеводню, то його називають насиченим, а коли від ненасиченого, то ненасиченим. В залежності від типу атома, до якого приєднана гідроксильна група спирти поділяють на первинні, вторинні та третинні. Загальна формула одноатомних насичених спиртів CnH2n+1OH або ROH, де R вуглеводневий радикал.гідроксильна групанасиченого вуглеводнюгідроксильна групанасиченого вуглеводню
Назва за міжнародною систематичною номенклатурою Назва за міжнародною систематичною номенклатурою Тривіальна назва: Тривіальна назва: Метанол Метанол Метиловий спирт Метиловий спирт Етанол Етанол Етиловий спирт Етиловий спирт Пропанол Пропанол Пропіловий спирт Пропіловий спирт Бутанол Бутанол Бутиловий спирт Бутиловий спирт Пентанол Пентанол Аміловий спирт Аміловий спирт
Фізичні властивості спиртів. Спирти з числом атомів Карбону до 15 рідини, інші тверді речовини. Метанол і етанол безбарвні рідини, з характерним запахом, добре розчинні у воді. Температура плавлення метанолу – 93,9 с., етанолу 114 с. Температура кипіння метанолу 65 с., етанолу 78 с. Спирти з числом атомів Карбону до 15 рідини, інші тверді речовини. Метанол і етанол безбарвні рідини, з характерним запахом, добре розчинні у воді. Температура плавлення метанолу – 93,9 с., етанолу 114 с. Температура кипіння метанолу 65 с., етанолу 78 с.
Біологічна дія спиртів. Метанол дуже сильна отрута, якщо потрапляє в організм у малих дозах (510 мл), викликає сліпоту, у великих (30 мл) смерть. Метанол дуже сильна отрута, якщо потрапляє в організм у малих дозах (510 мл), викликає сліпоту, у великих (30 мл) смерть. Етанол наркотична речовина, у невеликих дозах викликає спяніння, у великих смерть. При постійному вживанні етанолу розвивається захворювання алкоголізм. Етанол наркотична речовина, у невеликих дозах викликає спяніння, у великих смерть. При постійному вживанні етанолу розвивається захворювання алкоголізм.
Застосування спиртів Етанол застосовують для добування синтетичного каучуку, пластмас, різних органічних речовин: діетилового естеру, барвників, оцтової кислоти. Його використовують як розчинник для виготовлення парфумів, одеколонів, ліків, лаків і т. д. Етанол у суміші з бензином можна використовувати як пальне для двигунів внутрішнього згоряння. Метанол застосовують як розчинник або сировину для одержання формальдегіду, деяких барвників, фотореактивів, фармацевтичних препаратів. Етанол застосовують для добування синтетичного каучуку, пластмас, різних органічних речовин: діетилового естеру, барвників, оцтової кислоти. Його використовують як розчинник для виготовлення парфумів, одеколонів, ліків, лаків і т. д. Етанол у суміші з бензином можна використовувати як пальне для двигунів внутрішнього згоряння. Метанол застосовують як розчинник або сировину для одержання формальдегіду, деяких барвників, фотореактивів, фармацевтичних препаратів.
Метанол – структурна формула
Етанол – структурна формула
Пропанол – структурна формула
Бутанол – структурна формула
Пентанол – структурна формула
CH 3 OH Метиловий спирт C 2 H 5 OH Етиловий спирт C 4 H 9 OH Бутиловий спирт С3Н8ОС3Н8ОС3Н8ОС3Н8О Пропіловий спирт C 5 H 11 OH Аміловий спирт
Дякуємо за увагу!!!* Дякуємо за увагу!!!*