Белки,их строение и свойства. ХИМИЯ. 10КЛАСС Ганотова Галина Федоровна. Учитель химии МОУ Первомайская СОШ
Строение атома элемента С. С 12 1S 2 2S 2 2P
ПОЛИМЕРЫ Макромолекулы -это полимеры. Мономеры –это звенья, из которых они состоят. Регулярные полимеры -А-А-А-А-….. Нерегулярные полимеры-А-В-Б-В-Б…..
Биополимеры Белки называют протеинами(греч.Protos – первый, главный). Белки называют протеинами(греч.Protos – первый, главный).
Инструктивная карточка Лабораторная работа «Свойства белков». Лабораторная работа «Свойства белков». Цель: сформировать умения проводить опыты по определению белков, закрепить умение проводить наблюдение и объяснять полученные результаты. Цель: сформировать умения проводить опыты по определению белков, закрепить умение проводить наблюдение и объяснять полученные результаты. Ход работы: Ход работы: 1.Биуретовая реакция. 1.Биуретовая реакция. 2.Горение белков. 2.Горение белков. 3.Денатурация и ренатурация 3.Денатурация и ренатурация
тест