МОУ Гимназия 54 г.Краснодар Учитель химии: Ткачева И.В.

по радикалу предельныенепредельныеароматические по количеству функциональных групп одноосновныемногоосновные

ИЗОМЕРИЯ углеродного скелета (С4) классов соединений (С п H 2п O 2 сложныеэфиры)

ФормулаНазвание тривиальное по систематической номенклатуре HCOOHмуравьинаяметановая CH 3 COOHуксуснаяэтановая C 2 Н 5 СООНпропионоваяпропановая С 3 Н 7 СООНмаслянаябутановая С 4 Н 9 СООНвалерьяноваяпентановая С 5 Н 11 СООНкапроноваягексановая С 6 Н 13 СООНэтантоваягептановая С 15 Н 31 СООНпальмитиноваяпентадекановая С 16 Н 33 СООНмаргариноваягексадекановая С 17 Н 35 СООНстеариноваягептадекановая

Н-СООН – это жидкость, без цвета, с острым запахом, хорошо растворима в воде. Т кип =100,7 о С. При попадании на кожу вызывает ожоги. Обладает бактерицидным свойством и является хорошим консервантом. Качественная реакция – реакция «серебряного зеркала»

(СООН) 2 – это двухосновная кислота, кристаллическое вещество, без цвета, растворимое в воде, спиртах, эфирах. Т кип =189,5 о С. Гигроскопична. Является одной из самых сильных карбоновых кислот. Соли ее называют – оксалаты.

СН 3 СООН – бесцветная, с резким характерным запахом жидкость. Т кип =118,1 о С, при Т=16,75 о С затвердевает, образуя кристаллы (ледяная). Хорошо растворима в воде (70- 80% -уксусная эссенция, 3-6% - уксус). При попадании во внутрь организма вызывает сильный ожог. Используется для приготовления пищи, в быту, промежуточный продукт в органическом синтезе. Производные уксусной кислоты используются в сельском хозяйстве, как гербициды( 2,4 дихлорфеноксиуксусная кислота).

особые свойства Этерификация(со спиртами)По радикалуОбразование ангидридовРеакции восстановления как минеральные Диссоциация в водном раствореС металламиС оксидами металловС основаниямиС солями

1 вариант СНOHCHCHCOHCHCHCOOH CHCHCOOCH 2 вариант CHOHHCOHHCOOHHCOOCH

Урок окончен Урок окончен.