В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; Радикалы могут.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Теория радикалов (30 гг. XIX в Й.Берцелиус, Ю.Либих, Ж.Дюма) Й.Берцелиус В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не.
Advertisements

В 1807 году шведский химик Якоб Берцелиус предложил назвать вещества, получаемые из организмов, органическими, а науку, изучающую их, органической химией.
В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; Радикалы могут.
МБОУ СОШ 99 г.о. Самара Предмет: Химия Класс: 10 Учебник: О.С. Габриелян, 2007г. Учитель: Лузан У.В. Год создания: 2012 Основные положения теории химического.
Органическая химия Возникновение и развитие органической химии.
Свинцова Елена Дмитриевна МБОУ Ершовская СОШ имени Героя Советского Союза Василия Фабричнова.
Рождение органической химии. В 1807 г. известный уже вам шведский учёный И. Я. Берцелиус предложил выделить изучение веществ растительного и животного.
Теория химического строения 10 класс. Органическая химия сейчас кого угодно может свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных.
МОУ Навлинская СОШ 1 Учитель химии Кожемяко Г.С..
В середине XIX века ученым было известно множество органических веществ. Для многих из них был определен состав, описаны свойства. Но строение этих веществ.
Органической химией изначально называлась химия веществ, полученных из организмов растений и животных. Вещества Минеральные (неорганические) Животные.
Тема урока:. Цели: Знать: основные положения теории химического строения органических соединений А.М. Бутлерова, определения понятий «изомеры», «гомологи».
МБОУ СОШ 99 г.о. Самара Предмет: Химия Класс: 10 Учебник: О.С. Габриелян, 2007г. Учитель: Лузан У.В. Год создания: 2012.
Что изучает органическая химия? Какие вещества относят к органическим? Приведите примеры. Какую роль играют органические вещества в современной жизни?
Предмет органической химии. Органические вещества.
Теория строения химических соединений А.М. Бутлерова Выполнила ученица 11 класса Зилфимян Аня.
Теория строения органических соединений. Учитель МОБУ СШ ЛГО с.Пантелеймоновка Г.П.Яценко «Факты без теории – не наука!» А. Бутлеров.
Общие представления об органических веществах Введение в органическую химию.
Общие представления об органических веществах Введение в органическую химию.
А. М. Бутлеров Великий русский учёный А. М. Бутлеров является создателем теории химического строения органических веществ.
Транксрипт:

В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; Радикалы могут существовать в свободном виде. Понятие «радикал» прочно вошло в химию Теория радикалов (30 гг. XIX в Й.Берцелиус, Ю.Либих, Ж.Дюма) Й.Берцелиус

Теория типов (40-50 гг. XIX в. Ш.Жерар, А.Кекуле и др.)А.Кекуле Все органические вещества – производные простейших неорганических – типа водорода, воды, аммиака и др. Формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы образования, свойства определяют все атомы молекулы; Невозможно познать строение вещества, у каждого вещества столько формул, сколько его превращений существует. Теория позволила классифицировать орг. Вещества, предсказать и открыть некоторые, особое внимание – химическим превращениям, но не могла прогнозировать, указывать пути синтеза новых веществ.

«Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть» (из письма Ф.Велера к Й.Берцелиусу 1835 г.)

Основные «противоречия» органической химии Многообразие веществ – образовано небольшим числом элементов; Кажущееся несоответствие валентности в органических веществах – С 3 Н 8 ; Различные физические и химические свойства соединений, имеющих одинаковую молекулярную формулу (С 6 Н 12 О 6 – глюкоза, фруктоза; С 4 Н 10 О – бутиловый спирт, диэтиловый эфир)

Предпосылки возникновения теории 1. Развитие и утверждение атомистических представлений (съезд в Карслруэ, 1860 г.); 2. Установление понятий валентности (Э. Франкленд, 1853 г.); (Э. Франкленд, 1853 г.); 3. Понятие четырехвалентности углерода (А. Кекуле, 1858 г.); (А. Кекуле, 1858 г.); 4. Идеи о соединении атомов углерода в цепи (А. Кекуле, А. Купер, 1857 г.) Целостной теории, подтвержденной экспериментом, не существовало.

Основные положения теории строения органических веществ (А.М. Бутлеров 1861 – 1864 гг.) 1. Атомы в молекулах веществ соединены согласно их валентности. Углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен, а его атомы способны соединяться друг с другом, образуя различные цепи. Порядок соединения атомов в молекулах может быть отображен при помощи структурных формул.валентностиструктурных формул.

2. Свойства веществ определяются не только их качественным и количественным составом, но и порядком соединения атомов в молекуле, т.е. химическим строением вещества. Различное строение при одном и том же составе и относительной молекулярной массе вещества обуславливает явление изомерии.изомерии. 3. Свойства органических соединений зависят от взаимного влияния атомов и групп атомов в молекуле друг на друга. Наибольшее влияние оказывают атомы, непосредственно связанные друг с другом. Влияние атомов или групп атомов, не связанных непосредственно, ослабевает по мере их удаления друг от друга. взаимного влияния

4. Зная строение вещества, можно предположить его свойства. И наоборот, зная свойства вещества, можно предположить его строение. СН 3 СН 2 ОН этиловый спирт С 2 Н 6 О СН 3 О СН 3 диметиловый эфир Если известно, что вещество, имеющее молекулярную формулу С 2 Н 6 О, вступает в химические реакции, характерные для спиртов (П: выделяет водород в реакции с металлическим натрием), то можно сделать вывод, что мы говорим об этиловом спирте С 2 Н 5 ОН.

Свойства веществ зависят не только от их химического строения, но также и от их электронного и пространственного строения

Валентность характеризует способность атомов химических элементов к образованию химических связей, она определяет число химических связей, которыми данный атом соединен с другими атомами в молекуле. Н 2 ; Н Н H NH 3 ; N H H Н 2 О; Н О Н

Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы, но отличаются по своему строению и свойствам, называются изомерами, а явление существования таких веществ носит название изомерии СН 3 СН 2 СН 2 СН 3 СН 3 СН СН 3 СН 3 БУТАН (С 4 Н 10 ) (t кип. = - 0,5 С) ИЗОБУТАН (С 4 Н 10 ) (t кип. = -11,7 С)

Состав и свойства МетанМетанол Молекулярная формулаСН 4 СН 3 ОН Принадлежность к классу Предельные углеводо- роды Одноатом ные спирты Физич. свойства Агрегатное состояние при комнатной t Газ Жидкость t кипения- 161,5 С64,7 С Растворимость в воде Нераств. в воде Хорошо раств. в воде Химическая активностьС трудом вступает в химич. реакции Химически активное вещество Зависимость свойств органических веществ от качественного и количественного состава.

Франкленд (Frankland) Эдуард ( ), английский химик-органик, иностранный член- корреспондент Петербургской АН (1876). Ввел термин «валентность» (1853).

Бутлеров Александр Михайлович ( ), российский химик-органик, академик Петербургской АН (1874). Создал (1861) и обосновал теорию химического строения, согласно которой свойства веществ определяются порядком связей атомов в молекулах и их взаимным влиянием. Первым объяснил (1864) явление изомерии. Открыл полимеризацию изобутилена. Синтезировал ряд органических соединений (уротропин, полимер формальдегида и др.). Труды по сельскому хозяйству, пчеловодству. Поборник высшего образования для женщин.

Берцелиус (Berzelius) Йенс Якоб ( ), шведский химик и минералог, иностранный почетный член Петербургской АН (1820). Открыл церий (1803), селен (1817), торий (1828). Создал ( ) электрохимическую теорию химического сродства, на ее основе построил классификацию элементов, соединений и минералов. Определил ( ) атомные массы 45 элементов, ввел (1814) современные химические знаки элементов. Предложил термин «катализ».

Кекуле (Kekule) Фридрих Август ( ), немецкий химик-органик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1887). Труды по теории строения органических соединений. Показал, что углерод четырехвалентен (1857) и его атомы могут соединяться друг с другом в цепи (1858). Предложил (1865) циклическую формулу бензола.

Велер Фридрих ( ), немецкий химик, иностранный член- корреспондент Петербургской АН (1853). Впервые синтезировал из неорганических веществ органическое соединение (1824) и установил его тождество с мочевиной (1828). Исследования Велера поставили под сомнение правоту витализма.