– с ұ ра қ тар 1.Жемшөпті қандай әдістермен әзірлейміз? 2.Балауса және ірі азықтарды атаңдар? 3.Балғын азықтарды атаңдар? 4.Минералды азықтарға нелер жатады? - презентация

1 – с ұ ра қ тар 1.Жемшөпті қандай әдістермен әзірлейміз? 2.Балауса және ірі азықтарды атаңдар? 3.Балғын азықтарды атаңдар? 4.Минералды азықтарға нелер жатады? 5.Құрама жемді атаңдар? 6.Органикалық заттар не үшін қажет? 7.Азық-түліктің механикаландыру амалын атаңдар? 8.Тамақтану мәдениеті дегеніміз не?

2 4 – 1, 6 – 1, , 6-1, 40-1, 9-1, 60-1, , 6-2, 90-5, 80-6, 54-3

3

4 Тамақтан улану Жабайы ө сімдіктер Құрамында улы заттар бар азық –түліктерден (саңырауқұлақтардан) Тірі микробтар Сальмонелла ауру адам ауру адам денесіне тамақ денесіне тамақ арқылы барады

5 Ішек-ж ұқ палы ауруларыны ң себеп болу салдары Үйде дайындалатын тағамдардың тез бұзылуы 30% Үйде дайындалатын тағамдардың тез бұзылуы 30% Көкөніс жемістердің жуылмаған түрде қолданылуы 25 % Көкөніс жемістердің жуылмаған түрде қолданылуы 25 % Өңдеуден өтпеген тағамдарды пайдалану 20 % Өңдеуден өтпеген тағамдарды пайдалану 20 % Жеке гигиенасын дұрыс сақтамауы 9 % Жеке гигиенасын дұрыс сақтамауы 9 % Балалардың тамақтану тәртібінің бұзылуы 16 % Балалардың тамақтану тәртібінің бұзылуы 16 % Базардан н/е апатты сауда жерінен сүтті тағамдардың сатып алуы 20 % Базардан н/е апатты сауда жерінен сүтті тағамдардың сатып алуы 20 %

6

7 Стафеллококтар тіршілік ететін орта Сүт сүзбе ірімшік құймақ балмұздақ Жылы жерде сақталған азық-түліктер

8 Ішек жұқпалыларының алдын-алу ережелері : 1.Табиғат сыйларын таза сумен жуу керек! 2.Сатып алынған көкөніс пен жемістерді су құбырларынан аққан суға жуу дұрыс емес,өйткені ішек жұқпаларының қоздырғыштары ұзақ уақыттай суда да сақталады! 3.Жемістердің,көкөністердің үстіндегі микробтарын кетіру үшін таза су құбырларында н/е қайнатылған суда жуу керек! 4.Тағамдық өнімдерді өңдеу ережелерін сақтау керек, әсіресе ет,сүт,құс өнімдерінен 5.Жеке гигиена ережелерін үйде, көпшілік жерде, демалу орындарында сақтау керек !

9 Сальманеллаз қуат алу, өмір сүру Стафилококтар таза жүру, қолды сабынмен жуу. Тамақ құрамында улы заттар бар Жеке бастың жылы жерде гигиенасысақталған гигиенасысақталған азық-түліктер азық-түліктер

10 пайдалызиянды

11

12 Үйге тапсырма Та қ ырыпты о қ у. Бруцеллез ж ә не оны ң алдын алу М ә лімет жазу.