Введение в органическую химию. Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов К. Гельвеций. - презентация

1 Введение в органическую химию

2 Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов К. Гельвеций

3 Роберт Бернс Вудворд ( ) «Органическая химия и органический синтез – штука волнующая, полная неожиданностей, требующая смелости, подчас поднимающая до вершин искусства»

4 Виталисты Витализм – учение о жизненной силе Жозеф Луи Пруст ( ) Юстус Либих ( ) М.Шеврель ( )

5 Йенс Якоб Берцелиус В 1807 году ввел в науку термин «органическая химия» «Цель органической химии состоит в описании внутренней структуры растений, животных и химических процессов, из которых состоит жизнь» Когда мы рассматриваем наш организм как машину, то какими бы знаниями о его строении мы не обладали, как бы глубоко ни понимали взаимодействие веществ друг с другом, причина большинства явлений в живом организме остается так глубоко скрытой от нас, что мы наверняка никогда не сможем обнаружить ее, эту скрытую причину мы называем жизненной силой

6 Фридрих Велер ( ) «Я не в силах больше молчать и должен сообщить Вам, что могу получить мочевину без помощи почек собаки, человека и вообще без участия какого-либо живого существа…» (из письма Ф.Велера своему учителю Берцелиусу»

7 Фридрих Велер 1824 год – синтез щавелевой кислоты H 2 O,H 1824 год – синтез щавелевой кислоты H 2 O,H NC - CN HOOC – COOH 1828 год – синтез мочевины 1828 год – синтез мочевины NH 4 OCN H 2 N – C – NH 2 O CO 2 + 2NH 3 H 2 N – C – NH 2 + H 2 O O

8 Адольф Вильгельм Герман Кольбе ( ) 1845 год – синтез уксусной кислоты CL 2 H 2 O CL 2 H 2 O C + FeS CS 2 CCl 4 Cl 2 C=CCl 2 Cl 3 CCOOH CH 3 COOH

9 Марселен Бертло (1827 – 1907) 1854 год – синтез жира 1854 год – синтез жира 1856 год – синтез метана 1856 год – синтез метана CS 2 + 2H 2 S + 8Cu CH 4 + 4Cu 2 S 1862 год – синтез ацетилена 1862 год – синтез ацетилена CaC 2 +H 2 O Ca(OH) 2 + HCΞCH

10 Бутлеров Александр Михайлович «Все тела, содержащие углерод, должны…. Войти в область органической химии, или, правильней, эта последняя должна получить название химии углеродистых соединений» 1861год – синтез сахаристого вещества

11 Предмет органической химии Органическая химия – химия углерода. Август Кекуле. Органическая химия – химия углеводородов и их производных. К.Шормеллер.

12 Закрасьте карандашом клетки, в которых записаны формулы неорганических соединений. Незакрашенные клетки составят символы химических элементов, которые входят в состав органических веществ C2H2C2H2C2H2C2H2 CH 2 O C3H6C3H6C3H6C3H6 H 2 SO 4 C2H6OC2H6OC2H6OC2H6OCO CH 4 CH 3 NH 2 CO HNO 3 HNO 3NaOH C 5 H 10 HNO 2 C 4 H 10 C6H6C6H6C6H6C6H6 SO 2 BaO H 2 CO 3 C2H4OC2H4OC2H4OC2H4O C3H4C3H4C3H4C3H4 CH 2 O C2H6OC2H6OC2H6OC2H6O N2ON2ON2ON2O CaC 2 NaHCO 3 C 18 H 38 P2O5P2O5P2O5P2O5 C2H4C2H4C2H4C2H4 C4H8C4H8C4H8C4H8 C2H4OC2H4OC2H4OC2H4O CH 4 CuSO 4 C2H5O2C2H5O2C2H5O2C2H5O2CuO CH 3 N 2

13 Признаки органических веществ 1.Содержат углерод. 1.Содержат углерод. 2.Горят и (или) разлагаются с образование углеродсодержащих продуктов. 2.Горят и (или) разлагаются с образование углеродсодержащих продуктов. 3.Связи в молекулах органических веществ ковалентные. 3.Связи в молекулах органических веществ ковалентные.

14

15 Причины многообразия органических соединений Соединение атомов углерода в цепи разной длины. Соединение атомов углерода в цепи разной длины. образование атомами углерода простых, двойных и тройных связей. образование атомами углерода простых, двойных и тройных связей. разветвленный характер цепочек: линейные, разветвленные, циклические разветвленный характер цепочек: линейные, разветвленные, циклические Множество Элементов, входящих в состав органических веществ. Множество Элементов, входящих в состав органических веществ. ? (выясните причину, выполнив лабораторную работу) ? (выясните причину, выполнив лабораторную работу)

16 Органическая химия – наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах получения.

17 Ресурсы =%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%87% D0%B0&stype=image =%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%87% D0%B0&stype=image =%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%87% D0%B0&stype=image =%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%87% D0%B0&stype=image =%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8 %D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D1%85 %D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%BA% D0%B8&stype=image =%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8 %D0%BA%D0%B8%D0%B5+%D1%85 %D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%BA% D0%B8&stype=image