Часть 2 (Изготовление мышки из красного редиса) Учитель технологии ГОУ СОШ 1370 Южакова Н. С. - презентация

1 Часть 2 (Изготовление мышки из красного редиса) Учитель технологии ГОУ СОШ 1370 Южакова Н. С.

2 Часть 2 Изготовление мышки из редиски

3 Инструменты Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали- она меньше всего окисляет продукт. Если надо, подточите ножи. Работать хорошо с заточенными инструментами намного легче, и риск неожиданного пореза значительно снижается. Вы должны взять за правило подтачивать инструменты каждый раз как вы начинаете новую композицию.

4 Продукты для составления композиции. Красный редис Виноград Сыр Красный редис для изготовления мышки должен быть свежий, жесткий и продолговатый. Помните,что редис хорошо раскрывается в очень холодной воде и легко хранится в ней по 2-3 дня.

5 Пошаговая инструкция по изготовлению мыши из редиски Взять продолговатый красный редис диаметром не менее 3 см и отрезать у него хвостик. Затем срезать два ушка и вставить их в прорези на редиске. После чего оформить глазки и носик у мышки.

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15 Композиции для праздничного стола

16

17

18