Практическая работа 3 по теме: «Лепка фигурок из соленого теста» Время выполнения: 2 часа Инструменты и приспособления: дощечка для лепки, скалка, нож, - презентация

1 Практическая работа 3 по теме: «Лепка фигурок из соленого теста» Время выполнения: 2 часа Инструменты и приспособления: дощечка для лепки, скалка, нож, кисточки, салфетка для рук, стеки, баночка, рыболовная леска, для усов -, ножницы, спички, зубочистки. Материалы: тесто, краски, клей Спецодежда: фартук, нарукавники. Словарная работа: калач, крендель, противень, батон, символика, оберёг, быт традиция.

2 Рецепт приготовления солёного теста 1: 1: Один стакан пшеничной муки, полстакана соли «Экстра», полстакана холодной воды; хорошо промесить. Один стакан пшеничной муки, полстакана соли «Экстра», полстакана холодной воды; хорошо промесить. 2 2 стакана муки 1 стакан соли 1 неполный стакан воды, примерно 180 г1 1/2стакана муки + 1/2 стакана крахмала 1 стакан соли 180 г воды 2 стакана муки 2 стакана муки 1 стакан соли 1 неполный стакан воды, примерно 180 г1 1/2стакана муки + 1/2 стакана крахмала 1 стакан соли 180 г воды 2 стакана муки 1 стакан соли 1 стакан соли 1 стакан клейстера 1 стакан клейстера 2 стакана муки 1 стакан соли 100 г клея ПВА 80 г воды. 2 стакана муки 1 стакан соли 100 г клея ПВА 80 г воды.

3 Немного истории Старинный русский народный промысел лепка из солёного 'теста упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла являлся Русский Север, Архангельская область. Возрождение его началось лет назад.

4 В народе издавна отметили пластические свойства теста и лепили из него самые разные фигурки. Это «жаворонки» булочки в виде птиц, с которыми встречали весну, баранки, пряничные «козули», которыми одаривали своих друзей к Новому году и Рождеству.

5 Новый год на Руси праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки Новый год на Руси праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки

6 Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - «хлебосол» Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - «хлебосол»

7 Загадки *** *** Что за зверь со мной играет? Что за зверь со мной играет? Не мычит, не ржет, не лает, Не мычит, не ржет, не лает, Нападает на клубки, Нападает на клубки, Прячет в лапы коготки Прячет в лапы коготки *** *** На шпагате кольца к чаю На шпагате кольца к чаю В магазине покупаю В магазине покупаю *** *** Вот какое сдобное колесо съедобное Вот какое сдобное колесо съедобное Я одна тебя не съем, Я одна тебя не съем, разделю ребятам всем. разделю ребятам всем. *** *** И черно и бело, И черно и бело, И всем людям мило. И всем людям мило.

8 Задание: Ребята! Внимательно посмотрите на свои аннотации и найдите значение символов хлеб и бублик. *** Хлеб ржаной, батон и булки, Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют.

9 «Снедь московская» И.И. Машков

10 Образцы готовых фигурок

11

12

13

14 Инструкционно-технологическая карта последовательного выполнения работы Ход работы: Из комка теста раскатайте каплевидную фигуру (овоид) - туловище. Из комка теста раскатайте каплевидную фигуру (овоид) - туловище. И вторую, более тонкую колбаску - хвостик. И вторую, более тонкую колбаску - хвостик. Из небольшого комка теста вылепите голову кошки. Ушки вытяните пальцами. Из небольшого комка теста вылепите голову кошки. Ушки вытяните пальцами.

15 Два небольших шарика овальной формы – лапы Два небольших шарика овальной формы – лапы Соедините туловище, голову и хвост с помощью клея ПВА. Соедините туловище, голову и хвост с помощью клея ПВА. Глазки, носик, щечки - маленькие шарики разной величины. Все заготовки-шарики приклейте на мордочку, вставьте усы из лески. Глазки, носик, щечки - маленькие шарики разной величины. Все заготовки-шарики приклейте на мордочку, вставьте усы из лески.

16 Сушка готового изделия. Тщательно просушите готовые изделия на воздухе или сушильном шкафу. Проверьте не образовалось ли трещин после просушки изделий. Если трещины всё-таки появились, обработайте их жидким тестом и снова просушите изделие.

17 Окончательная отделка готовых изделий. 1) Раскрасьте готовые изделия по своему усмотрению, придерживаясь естественных цветов хлебобулочных изделий и окрасов кошек. 1) Раскрасьте готовые изделия по своему усмотрению, придерживаясь естественных цветов хлебобулочных изделий и окрасов кошек. 2) Просушите краску на изделиях. 2) Просушите краску на изделиях.

18 Анализ урока Подведение итогов Выставка работ