ПЕЧЕНЬЕ «БЕЛОСНЕЖКА» ПЕЧЕНЬЕ «БЕЛОСНЕЖКА» Киргизова Анастасия, ученица 9б класса МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 г.Орска» Оренбургской области. - презентация

1 ПЕЧЕНЬЕ «БЕЛОСНЕЖКА» ПЕЧЕНЬЕ «БЕЛОСНЕЖКА» Киргизова Анастасия, ученица 9б класса МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 г.Орска» Оренбургской области Руководитель: Богатырева Л.Н., учитель технологии МОУ «Средняя общеобразовательная школа 4 г.Орска» Оренбургской области

2 ТЕСТО 3 яйца 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сахара 3стакана муки 3стакана муки 250 г маргарина 250 г маргарина 0,5 чайной ложки соли 0,5 чайной ложки соли 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом ванилин ванилин

3 ТЕСТО: Из перечисленных продуктов вымесите мягкое, но не липкое тесто. Из перечисленных продуктов вымесите мягкое, но не липкое тесто. ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! Тесто нельзя долго месить, иначе оно потеряет пластичность

4 Раскатайте полученное тесто в пласт толщиной 1-1,5 см, формочкой нарежьте печенье

5 Выпекайте при температуре 200 градусов до образования золотистого цвета Выпекайте при температуре 200 градусов до образования золотистого цвета

6 Пока печенье печется, приготовьте глазурь. Для этого взбейте 1 стакан сахарной пудры и 1 яичный белок. Для осветления глазури в конце взбивания добавьте 1 ложку лимонного сока Пока печенье печется, приготовьте глазурь. Для этого взбейте 1 стакан сахарной пудры и 1 яичный белок. Для осветления глазури в конце взбивания добавьте 1 ложку лимонного сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ

7 Соедините печенье попарно с помощью джема и покройте глазурью

8 ПЕЧЕНЬЕ ГОТОВО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!