«Е у шкільному буфеті?!». Майже в усіх сухариках, чіпсах, сухих супах, бульйонних кубиках міститься натрій глутамат, який позначають як "підсилювач смаку"Е-621.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Ознайомлення зі змістом етикеток. Харчові добавки Левицька Юлія 7(11) - А.
Advertisements

Підготувала вчитель трудового навчання Драбово – Пристанційної ЗОШ І – ІІІ ступенів Кондратюк Тетяна Віталіївна.
«Е у шкільному буфеті?!» Виконав Акулов Дмитро. Загальна характеристика добавок Е добавки застосовують для того, щоб додати продуктам більше апетитний.
Харчові добавки - це загальна назва природних або синтетичних хімічних речовин, що додаються в продукти харчування з метою надання їм певних властивостей.
1. Уважно читати етикетки, знати розшифровку кодів і не звертати уваги на квапливих покупців, що хапають все підряд. 2. Не купувати продукти з неприродно.
Харчові добавки Виконала : Учениця 10- Б класу Єфіменко Злата.
Їжа – це найважливіший фактор, що впливає на здоровя. Сучасна наука про харчування стверджує, що їжа повинна не тільки задовольняти потребу організму.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. Зміст 1. Поняття про харчові добавки. 2. Шкідливі добавки. 3. Що приховують виробники?
Харчові добавки Підготувала Учениця 11 класу Трохимець Ю.О.
Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова Презентація на тему: Харчові добавки Роботу виконав студент 22 групи Факультету фізичної.
Історія Визначення Призначення Барвники Консерванти Антиокислювачі Стабілізатори Ємульгатори Підсилювачи Піногасники Небезпека Заборонені в Україні Варто.
Харчові добавки Е. Е - номери – це коди найпоширеніших харчових додатків, які засновані для використання в Європейському союзі.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПІДГОТУВАЛА СОКОЛОВСЬКА АЛЬОНА УЧЕНИЦЯ 8 А КЛАСУ КНЗ ХЕЛ.
Корисні та шкідливі Е. Кожен день ми вживаємо продукти куплені в супермаркеті або в магазині, навіть не підозрюючи про те, що більшість з них несуть у.
Нітрати у харчових продуктах. У всіх країнах широко застосовуються різні хімічні та природні сполуки з метою подовження строку зберігання продуктів, прискорення.
ДОБАВКИ Харчові. Харчовими добавками називають групу природних або синтетичних речовин, які спеціально додають до продовольчої сировини, напівфабрикатів.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. ХАРЧОВІ ДОБАВКИ В ЖИТТІ ЛЮДИНИ ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПРИРОДНІ, ІДЕНТИЧНІ ПРИРОДНІМ АБО ШТУЧНО СИНТЕЗОВАНІ РЕЧОВИНИ, ЯКІ ДОДАЮТЬ У ЇЖУ ЯК ІНГРЕДІЄНТ.
Підготували учні 11-І класу Черкаської спеціалізованої школи 13 Білокінь Анастасія Левченко Таміла.
1. Харчові добавки 2. Класифікація харчових добавок 3. Вплив на здоров'я харчових добавок 4. Фаст-фуди.
Хімія числа Е в продуктах харчування. Харчові добавки Харчові добавки – це природні сполуки та хімічні речовини, які ми не вживаємо у їжу самостійно,
Транксрипт:

«Е у шкільному буфеті?!»

Майже в усіх сухариках, чіпсах, сухих супах, бульйонних кубиках міститься натрій глутамат, який позначають як "підсилювач смаку"Е-621. Він відновлює смак продуктів, які втратили його через тривале зберігання, чи надає смаку речовинам, які його не мають. Ця добавка негативно впливає на зір, провокуючи глаукому.

Чимало видів печива, особливо сухого, містять стабілізатор Е -450, який знижує здатність до концентраціїї уваги дітей і викликає у них гіперактивність. Улюблена всіма дітьми згущенка уже не корисний продукт, бо містить Е-466. Велику кількість добавок містять і деякі види морозива.

Те саме стосується йогуртів і глазурованих сирків, у назві яких зазначається "з апельсином, "з полуницею, "з ананасом, що вводить споживача в оману, адже насправді під час виробництва використовуються наповнювачі, підсилювачі смаку, ароматизатори, але аж ніяк не відповідні фрукти.

Спасибо за внимание