Харчові добавки Е. Е - номери – це коди найпоширеніших харчових додатків, які засновані для використання в Європейському союзі.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПІДГОТУВАЛА СОКОЛОВСЬКА АЛЬОНА УЧЕНИЦЯ 8 А КЛАСУ КНЗ ХЕЛ.
Advertisements

Харчові добавки Підготувала: учениця 11-Б, Черняк Анна.
Історія Визначення Призначення Барвники Консерванти Антиокислювачі Стабілізатори Ємульгатори Підсилювачи Піногасники Небезпека Заборонені в Україні Варто.
Харчові добавки - це загальна назва природних або синтетичних хімічних речовин, що додаються в продукти харчування з метою надання їм певних властивостей.
Значення харчових добавок числа Е. Е-номери (E-числа) є кодами харчових додатків, які були засновані для використання в Європейському Союзі ("E" позначає.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ. ХАРЧОВІ ДОБАВКИ В ЖИТТІ ЛЮДИНИ ХАРЧОВІ ДОБАВКИ ПРИРОДНІ, ІДЕНТИЧНІ ПРИРОДНІМ АБО ШТУЧНО СИНТЕЗОВАНІ РЕЧОВИНИ, ЯКІ ДОДАЮТЬ У ЇЖУ ЯК ІНГРЕДІЄНТ.
ДОБАВКИ Харчові. Харчовими добавками називають групу природних або синтетичних речовин, які спеціально додають до продовольчої сировини, напівфабрикатів.
Науково-дослідницька робота на тему: «Харчові добавки та їх дія на організм підлітків»
Підготувала учениця 7(11)- Б класу Луцької гімназії 4 Імені Модеста Левицького Цибульська Вікторія.
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ І ЇХ ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ ЗМІСТ ЗМІСТ 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 1. Харчові добавки 2. Класифікація.
1. Харчові добавки 2. Класифікація харчових добавок 3. Вплив на здоров'я харчових добавок 4. Фаст-фуди.
«Е у шкільному буфеті?!» Виконав Акулов Дмитро. Загальна характеристика добавок Е добавки застосовують для того, щоб додати продуктам більше апетитний.
ХІМІЧНІ ДОБАВКИ. Е - ЧИСЛА. ПЛАН 1. Вступ 2. Визначення терміна « харчові добавки » 3. Класифікація харчових добавок, їх функції і характеристика 4. Негативні.
Корисні та шкідливі Е. Кожен день ми вживаємо продукти куплені в супермаркеті або в магазині, навіть не підозрюючи про те, що більшість з них несуть у.
Хімія числа Е в продуктах харчування. Харчові добавки Харчові добавки – це природні сполуки та хімічні речовини, які ми не вживаємо у їжу самостійно,
Харчові добавки Підготувала Учениця 11 класу Трохимець Ю.О.
« Е У ШКІЛЬНОМУ БУФЕТІ » Підготувала студентка групи 2 ДЗ 2 Крупка Христина.
Харчові добавки, Е-числа і їх вплив на організм людини.
ХІМІЧНІ ДОБАВКИ. Е - ЧИСЛА Підготувала Учениця 11- А класу Макарівського НВК Заріцька Вікторія Вчитель : Гребенюк Олександра Іванівна 2014 р.
Харчові добавки Виконала : Учениця 10- Б класу Єфіменко Злата.
Транксрипт:

Харчові добавки Е

Е - номери – це коди найпоширеніших харчових додатків, які засновані для використання в Європейському союзі.

Харчові добавки присутні в нашому житті щоденно

Класифікація добавок E Барвники. Підсилюють чи відновлюють колір продукту.

Класифікація добавок E Консерванти, антиокислювачі

Класифікація добавок Е Антиоксиданти і регулятори кислотності

Класифікація добавок E Загусники, стабілізатори консистенції та емульгатори

Класифікація добавок E Емульгатори

Класифікація добавок E Підсилювачі смаку й аромату

Класифікація добавок E700E799 Антибіотики

Класифікація добавок E Піногасники, глазуруючі речовини

Класифікація добавок E1000E1599 додаткові хімічні речовини

Найнебезпечнішими харчовими добавками вважають Е -102 – тартразин, входить до складу желе, соків, морозива, жувальних цукерок

Е -104 – барвник жовтий хіноліновий, додають у креми для тортів, копчену рибу, кольорове драже, кольорові жуйки

Е -122 – азорубін, міститься в кондитерських виробах, солодких газованих водах, соусах червоно - коричневого кольору

Е -124 – червоно - помаранчевий барвник. Є в кондитерських виробах, газованих напоях, соусах цього кольору, салатних заправках, салямі

Е міститься в солодкій газованій воді, соусах для барбекю, пасті рибній морській, лососевій олії, соєвих соусах, солодощах, морозиві

Надмірне вживання харчових добавок несе негативний вплив на організм

Бережіть здоров я власне, Поки є на це ще час, Бо життя таке прекрасне, І воно одне у нас …