Л.Н.Толстой утверждал: «Вино губит телесное «Вино губит телесное здоровье людей, здоровье людей, губит умственные способности, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, что ужаснее всего, губит души людей губит души людей и их потомство» и их потомство»
Подумайте! О каком веществе идет речь? О каком веществе идет речь? Назовите тему урока? Назовите тему урока? Что необходимо знать, чтобы аргументированно доказать свое согласие или несогласие с автором высказывания. Что необходимо знать, чтобы аргументированно доказать свое согласие или несогласие с автором высказывания.
Спирты: строение, свойства, применение
План лекции: 1. Предельные одноатомные спирты: общая формула и формула гомологического ряда с указанием физических свойств. Образование водородной связи. 1. Предельные одноатомные спирты: общая формула и формула гомологического ряда с указанием физических свойств. Образование водородной связи. 2. Химические свойства спиртов. 2. Химические свойства спиртов. 3. Способы получения спиртов. 3. Способы получения спиртов. 4. Применение спиртов. 4. Применение спиртов. 5. Физиологическое действие спиртов на организм человека 5. Физиологическое действие спиртов на организм человека
Что такое спирты? Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Спирты, в которых имеется одна группа ОН, называются одноатомными, а спирты с несколькими группами ОН- многоатомными. Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Спирты, в которых имеется одна группа ОН, называются одноатомными, а спирты с несколькими группами ОН- многоатомными.
Номенклатура Систематические названия даются по названию углеводорода с добавлением суффикса -ол и цифры, указывающей положение гидроксигруппы (если это необходимо). Например: Нумерация ведется от ближайшего к ОН- группе конца цепи.
ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ ФормулаНазвание систематическ ое традиционн ое СН 3 ОНметанолметиловый спирт С 2 Н 5 ОНэтанолэтиловый спирт С 3 Н 7 ОНпропанолпропиловый спирт С 4 Н 9 ОНбутанолбутиловый спирт С 5 Н 11 ОНпентаноламиловый спирт
Модель этилового спирта
Сообщения о метаноле и опьяняющих свойствах спиртов
Контрольный лист О каких органических веществах шла речь на уроке? О каких органических веществах шла речь на уроке? Какова общая формула предельных одноатомных спиртов? Какова общая формула предельных одноатомных спиртов? Какое агрегатное состояние и почему нехарактерно для спиртов при обычных условиях? Какое агрегатное состояние и почему нехарактерно для спиртов при обычных условиях? Какое заболевание вызывает регулярное употребление спиртных напитков? Какое заболевание вызывает регулярное употребление спиртных напитков? На что влияет алкоголь в организме человека? На что влияет алкоголь в организме человека? Подумайте, почему русские народные поговорки гласят: Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке? Пьяному море по колено? Подумайте, почему русские народные поговорки гласят: Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке? Пьяному море по колено? Почему говорят, что алкоголь – это социальное зло? Почему говорят, что алкоголь – это социальное зло? Информация, полученная на уроке, заставляет задуматься? Информация, полученная на уроке, заставляет задуматься? Стоит ли об этом рассказать друзьям, родителям? Стоит ли об этом рассказать друзьям, родителям? Помогут ли знания, полученные на уроке, сохранить здоровье? Помогут ли знания, полученные на уроке, сохранить здоровье?