Химия 11 класс Гидролиз

Гидролиз

Al2S3 + 6H2O = 2Al(OH)3 + 3H2S слаб.основ-е слаб.к-та Al(OH)3 H2S CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 + C2H2 ацетилен

При гидролизе соли, образованной слаб. кислотой и слаб. основанием, гидролизу подвергается и катион и анион. При гидролизе соли, образованной сильн. кислотой и слаб. основанием, гидролизу подвергается катион т.к. он является слабым ионом в данной соли. соль, образованная слабым основанием и слабой кислотой CH3COONH4 + H2O CH3COOH + NH4OH pH - НЕЙТРАЛЬНЫЙ т.к. образовались два слабых вещества соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой NH4Cl + H2O NH4OH + HCl CuSO4 + 2H2O (CuOH)2SO4 + H2SO4 рН – кислотный т.к. образовалась сильная кислота

При гидролизе соли, образованной слаб. кислотой и сильн. основанием, гидролизу подвергается анион т.к. он является слабым ионом в данной соли. Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой гидролизу не подвергается т.к. образуются два сильных вещества соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой KCN + H2O HCN + KOH Na2S + H2O NaHS + NaOH pH – щелочной т.к. образуется щелочь соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой KCl + H2O KOH + HCl гидролиз не идет

Оборудование и реактивы: 3 пробирки Карбонат натрия Хлорид цинка Нитрат калия Универсальная индикаторная бумага Для проведения работы см. инструкцию в учебнике на стр.214 Na2 CO3ZnCl2 KNO3

Получение гидролизного спирта: (С 6 Н10О 5 )n + nН2О nС 6 Н12О 6 ЦЕЛЛЮЛОЗА (опилки, щепа) С 6 Н12О 6 2С2Н5ОН + 2 СО2 этанол ферменты

Получение мыла: Жиры + вода мыло + глицерин (низкого качества) Обменные процессы в организме: АТФ + вода АДФ + Н3РО кДж сода