Тема: Понятие о предельных многоатомных спиртах. Глицерин как представитель многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение. - презентация

1 Тема: Понятие о предельных многоатомных спиртах. Глицерин как представитель многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение глицерина.

2 Лабораторная работа: Отношение к воде К 1 мл воды в пробирке прилейте равный объем глицерина и взболтайте смесь. Затем добавьте еще столько же глицерина. Что можно сказать о растворимости в его воде? Вывод:глицерин тяжелее воды(Р=1,26 г/см3), хорошо растворим в воде, поглощает пары воды из воздуха, он гигроскопичен

3 Номенклатура: В названиях многоатомных спиртов перед суффиксом –ол ставят числительное, указывающее количество –ОН-групп

4 Лабораторная работа: качественная реакция на многоатомные спирты.. К 2 мл раствора щелочи в пробирке прибавьте несколько капель раствора сульфата меди(II). К образовавшемуся гидроксиду меди(II) прилейте глицерин и смесь взболтайте. Какие изменения произошли? Сделайте выводы

5 Получение: Глицерин получают: а)гидролизом жиров б)из пропилена: СН 3 СН 2 Сl CH 2 OH CH 2 OH CH 2 OH Cl 2 ;500 NaOH HOCl NaOH СН СН CH CHOH CHOH СН 2 СН 2 CH 2 CH 2 Cl CH 2 OH

6 ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ: 1.Составить формулы: пропандиола- 1,2; пропен-2-ола-1. 2.Как отличить раствор этиленгликоля(этандиола-1,2) от раствора этанола? 3.Составить уравнение реакции глицерина с натрием.

7 Домашнее задание: п.9(17) упражнения 11,12,13(б)