Вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных групп, называются карбоновыми кислотами. Группа атомов называется карбоксильной группой. - презентация

1

2 Вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных групп, называются карбоновыми кислотами. Группа атомов называется карбоксильной группой.

3 ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД КИСЛОТ

4

5 Физические свойства карбоновых кислот

6 1) диссоциация

7 2) Взаимодействие с металлами Ca + 2CH 3 COOH (CH 3 COO) 2 Cа + H 2

8 3) Взаимодействие с гидроксидами металлов ( реакция нейтрализации)

9 4) Взаимодействие с солями MgCO 3 + 2CH 3 COOH (CH 3 COO) 2 Mg + H 2 O + CO 2

10

11

12 6) Реакция горения CH 3 COOH + O 2 2CO 2 + H 2 O

13

14

15 Этиловый спирт Бутановая (масляная) кислота Этиловый эфир масляной кислоты

16

17 2 HCOONa + H 2 SO 4 = 2HCOOH +Na 2 SO 4 1) Реакция обмена 2) Синтез из метанола t, Kat CH 3 OH + CO = СН3СООН

18

19 Закрепление изученного материала 1)Составьте уравнение реакции горения стеариновой кислоты. 2)Составьте уравнение реакции получения метилформиата – сложного эфира метанола и муравьиной кислоты.

20 Задача : При взаимодействии 3г. предельной одноосновной карбоновой кислоты с избытком магния выделилось 560 мл. водорода. Определить формулу кислоты.