Тема урока: «Спирты ». Этанол – «друг», или «враг» человечества? - презентация

1 Тема урока: «Спирты »

2 Этанол – «друг», или «враг» человечества?

3 Девиз урока: «Доводы, до которых человек додумывается сам, обычно убеждают его больше, нежели те, которые пришли в голову другим». Б.Паскаль.

4 Эксперты Медики Химики Биологи Научно- аналитический центр

5 Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов

6

7 По характеру углеводородного радикала Предельные: СН 3 -ОН-метанол, С 2 Н 5 -ОН-этанол Непредельные: СН 2 =СН-СН 2 -OH - пропен-2,ол-1 Ароматические: С 6 Н 5 -СН 2 -ОН- фенилметанол(бензиловый спирт)

8 По типу атома углерода, связанного с – ОН группой Первичные: СН 3 -СН 2 -СН 2 -ОН-пропанол-1 Вторичные: СН 3 -СН-СН 3 –пропанол-2 ОН СН 3 Третичные:СН 3 -СН-СН 3 –2-метилпропанол-2, (третичный бутиловый ОН спирт)

9 Эксперты

10 Спирты(алкоголи)-органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (-ОН), связанных с углеводородным радикалом Общая формула предельных одноатомных спиртов

11 Химические свойства Кислотные Реакции Реакции Дегидратация свойства замещения окисления +Na +HCl, +CH 3 OH; +[O],+O 2 ; -H 2 O Катализатор Н+ Cu H 2 SO 4 (к)

12 Химики

13 Получение ВИНОГРАД, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ,ВИНОГРАД, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ЗЛАКИ, КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛА ЗЛАКИ, КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛА содержат глюкозу БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества

14 ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГОПРОИЗВОДСТВА ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЛЮЛОЗА ГЛЮКОЗА СПИРТ ИЗ 1т ДРЕВЕСИНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ 200 л ЭТИЛОВОГО СПИРТА. ЭТИМ МОЖНО СЭКОНОМИТЬ 1,5 т КАРТОФЕЛЯ ИЛИ 0,7 т ЗЕРНА.

15 Биологи

16 Влияние этанола на развитие человеческого организма

17 Медики

18

19

20 Тулуз – Лотрек «Никчемные»

21 Применение Этиловый спирт Уксусная кислота Парфюмерия Каучук Топливо Лекарства

22 Какие вещества называют спиртами? Какова общая формула предельных одноатомных спиртов? Назовите важнейших представителей класса спиртов. На что влияет алкоголь в организме человека? Что такое алкоголизм?

23 Этанол – «друг», или «враг» человечества ? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфицирующие средства; Синтетический каучук; Парфюмерия; Уксусная кислота; Топливо Этанол – «враг» Входит в состав алкогольных напитков, тем самым пагубно воздействует на организм человека.

24 Заключение

25 Спасибо за работу!