Мыло. Синтетические моющие средства.

Содержание : 1.Что такое мыло? Что такое мыло?Что такое мыло? 2.Как получают мыло? Как получают мыло?Как получают мыло? 3.Омыление. Омыление. 4.Хозяйственное мыло. Хозяйственное мыло.Хозяйственное мыло. 5.Туалетное мыло. Туалетное мыло.Туалетное мыло. 6.Моющее действие мыла. Моющее действие мыла.Моющее действие мыла. 7.Недостатки мыла. Недостатки мыла.Недостатки мыла. 8.Синтетические моющие средства. Синтетические моющие средства.Синтетические моющие средства. 9.Получение СМС. Получение СМС.Получение СМС. 10.Состав СМС. Состав СМС.Состав СМС. 11.ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ СМС. ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ СМС.ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ СМС. 12.Влияет ли температура на моющее действие СМС. Влияет ли температура на моющее действие СМС.Влияет ли температура на моющее действие СМС. 13.Вывод: Вывод: 14.Используемая литература. Используемая литература.Используемая литература.

Мыла – это натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот: пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, лауриновой. Что такое мыло?

Как получают мыло? Жир парафин омыление Жир парафин Высаливание с NaCl Высаливание с NaCl Высаливание с NaCl Дополнительная обработка Дополнительная обработка формование охлаждение Твердые сорта получают, высушивая ленту расплавленного мыла, добавляя красители и отдушки и прессуя готовую массу в куски.

Омыление. В результате омыления образуется ядровое мыло из которого изготавливают хозяйственное и туалетное мыло. С 3 Н 5 (С 13 Н 35 СОО) 3 +3NaOH 3C 17 H 35 COONa+C 3 H 5 (OH) 3 2С 15 Н 31 СООН+Na 2 СО 3 2С 15 Н 31 СООNa+Н 2 О+СО 2

Хозяйственное мыло. Твердые хозяйственные мыла в зависимости от сорта содержат 40-72% основного вещества, 0,1-0,2% свободной щелочи, 1-2% свободных карбонатов Na или К, 0,5-1,5% нерастворимого в воде остатка Твердые хозяйственные мыла в зависимости от сорта содержат 40-72% основного вещества, 0,1-0,2% свободной щелочи, 1-2% свободных карбонатов Na или К, 0,5-1,5% нерастворимого в воде остатка

Туалетное мыло. Получают путем дополнительной обработки ядрового мыла с добавлением: красителей, антисептиков, талька, соды, каолина, душистых веществ.

Моющее действие мыла. Молекулы мыла прикрепляются к мицоле(грязный жир) и удаляет ее.

Недостатки мыла. 1.Не отстирывает в жесткой воде. 2.Мало пенится.

Синтетические моющие средства. Синтетические моющие средства - это натриевые соли кислых сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты. Синтетические моющие средства - это натриевые соли кислых сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты.

Получение СМС. R-CH 2 -OH + H-O-SO 2 -OH=R-CH 2 -O-SO 2 -OH + H 2 O R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH=R-CH 2 -O-SO 2 -ONa + H 2 O R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH=R-CH 2 -O-SO 2 -ONa + H 2 O

СОСТАВ СМС ПАВ антиресор- бенты отдушки Стабилиза- торы ферментыотбеливатели Щелочные электролиты Комплексо- образователи Состав СМС

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ СМС. 1.Катионоактивные ПАВ-обладает, кромеиоющего, еще и дезинфицирующим действием. Неионогенные ПАВ образуют сравнительно мало пены, и на их основе готовят средства для машинной стирки. 2. Комплексообразователи(Триполифосфат натрия)-одно из немногих хорошее растворимых в воде соединений фосфорной кислоты) Взаимодействуя с находящимися в воде ионами кальция и магния, фосфат- ион переводит их в осадок состава Са 3 (РО 4 ) 2 и Mg 3 (РО 4 ) 2

3. Щелочное отбеливание(процесс гидролиза)-это реакция обменного разложения веществ водой. Рассмотрим подробнее гидролиз слабой кислоты-Na2CO3 –карбонат натрия. NaОН Na 2 CO 3 Н 2 CO 3 Сильное однокислотное основание слабая двухосновная кислота Гидролиз соли происходит по аниону CO 3. 2Na + CO 3 + Н 2 О НCO 3 + 2Na + ОН Продукт гидролиза - NaН CO 3 и NaОН. Среда водного раствора Na -Na 2 CO 3 CO 3 –щелочная (рН >7),потому что в растворе увеличивается концентрация ионов ОН. Гидролиз по аниону соли гидролизуется обратимо. Химическое равновесие в таких реакциях сильно смещается влево; При гидролизе солей, образованных слабыми многоосновными кислотами, получаются кислые соли. Гидролиз зависит от температуры: при нагревании раствора усиливается гидролиз, усиливается эндотермическая диссоциация воды: Н 2 О Н + ОН - 57 кДж, значит, увеличивается количество ионов Н и ОН. Чтобы подавить гидролиз, нужно охладить раствор.

4.отбеливатели-для удаления цветных загрязнений, оставщихся после стирки, и отбеливания. 5.отдушки-впринципе не имеет отношение к стирке, а просто придает белью приятный запах. 6. стабилизаторы(Карбоксиметилцелюллоза (КМЦ)) выполняет роль стабилизатора пены.

Влияет ли температура на моющее действие СМС. Сделав раствор порошка, разделить раствор на 4 части. В первую часть раствора добавить несколько капель фенолфталеина. Он дает порошку малиновый цвет и показывает щелочную среду. При нагревании цвет раствора усиливается. Во вторую часть добавить лакмус. Он дает раствору синий цвет и выявляет щелочную среду. При нагревание так же усиливается цвет. В третью часть раствора порошка добавляем метил оранжевый. Он дает раствору оранжевый оттенок и выявляет щелочную среду. В четвертую часть порошкового раствора при t=20C o опустить РН-полоску (полоска показала РН=10;это значит, что уже в холодной воде щелочная среда высокая). Далее подогреть раствор t=60C O и так же опустить РН- полоску (РН=12;это максимально высокая щелочная среда). Отсюда, чем выше t o, тем сильнее выражена щелочность раствора. Поэтому не желательно стирать вещи из деликатных и синтетических тканей в горячей воде, так как гидролиз с повышением температуры происходит сильнее и это может привести к разрушению волокон ткани.

Вывод: Вообще говоря, для стирки можно использовать разные средства: в каких-то случаях подойдет и мыло, и сода, и стиральный порошок (а в полном отрыве от цивилизации можно попробовать стирку с древесной золой, которая, как известно, подщелачивает воду). Главное, чтобы выбранное моющее средство более или менее успешно выполняло две функции: * удаление частиц грязи с очищаемой поверхности и * перенос их в раствор. Вообще говоря, для стирки можно использовать разные средства: в каких-то случаях подойдет и мыло, и сода, и стиральный порошок (а в полном отрыве от цивилизации можно попробовать стирку с древесной золой, которая, как известно, подщелачивает воду). Главное, чтобы выбранное моющее средство более или менее успешно выполняло две функции: * удаление частиц грязи с очищаемой поверхности и * перенос их в раствор.

Используемая литература. Юркина К. «Исследовательская работа"