Тема « Одноатомные спирты»

Сегодня на уроке: вы узнаете : о губительном действии этанола на организм человека; вы научитесь : вы приятно удивитесь: оказывается, вы знаете уже так много! о строении и физических свойствах спиртов; Составлять формулы спиртов и изомеров, называть их;

Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп –ОН, соединенных с углеводородным радикалом

Номенклатура спиртов

По числу гидроксильных групп Одноатомные (СН 3 - CH 2 - ОН) (СН 3 - CH 2 - ОН) Двухатомные НО - СН 2 - СН 2 -ОН Трехатомные СН 2 -СН-СН 2 СН 2 -СН-СН 2 | | | | | | ОН ОН ОН ОН ОН ОН По характеру углеводородного радикала Предельные СН 3 -СН 2 -ОН Непредельные СН 2 =СН-ОН Ароматические -СН 2 -ОН Классификация спиртов Многоатомные СН 2 -СН-СН-CH-CH-СН 2 СН 2 -СН-СН-CH-CH-СН 2 | | | | | | | | | | | | ОН ОН ОН ОН OH OH ОН ОН ОН ОН OH OH

МЕТАНОЛ СН 3 ОН – бесцветная жидкость с характерным запахом, t кип =64,7 0 С, горит чуть голубоватым пламенем. Открыт в 1834 году Ж.Дюма и Э.Пелиго из продуктов сухой перегонки древесины. Получают из синтез-газа: СО+2Н 2 СН 3 ОН ЯД! Попадание5-10 мл метанола вызывает паралич зрения, а доза в 30 мл и больше вызывает смерть

По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа ПервичныеСН3-СН2-СН2-ОНВторичные СН3-СН-СН3 СН3-СН-СН3 | | ОН ОН Третичные СН3 СН3 | СН3-C-CН3 СН3-C-CН3 | ОН ОН

Виды изомерии спиртов -изомерия положения ОН- группы, (начиная с С3) пропанол-1 и пропанол-2 ; -углеродного скелета, (начиная с С4 ); CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -OH бутанол-1 CH 3 -CH-CH 2 -OH 2-метилпропанол-1 | CH 3 -межклассовая изомерия с простыми эфирами СН3CH2–OHиCH3–O–CH3

Фронтальный опрос